秦川牛

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秦川牛

秦川牛は我国の有名な優良なあかうしの製品の種類のひとりで，全国の五の大きい優良品種のあかうしの頭におきます。 陜西省「400キロメ-トルの秦かわ」と称せられる関中平原で産出

してそれに有名人になるのでです。 中華民国は33年(1944年)二月で，陜西宝鶏の耕牛は場始めて「秦かわのうし」を提出する名称を繁殖して，それにいままでそのまま使用します。 か

つて関係 あかうし、渭のうし、平原のうしの呼び方にあたります。 戦争の肉のためにタイプの古い所の優良品種を使う共に，全世界に名をはせます。 今食肉用タイプへ方向は選んで育

てています。
秦かわのうしには属してかなめ、うしの課を哺乳する(bovidae) 家禽がはんすうします。 主に宝鶏、鹹陽、西安、渭南などの各地、市の所属の各県で分布します。 武術で 流行は平らで

乾の県 贈り物の泉、大きい　枝、蒲城、潼を面する、渭南、鹹陽、三、高い陵、涇河川の北側などの県は市が中心産区で，数量は，品質比較的よいもとの。
秦川牛の主な特色は　
体格は健康美に富む 高く大きくて大きくて雄大です。 プルの平均からだは141高くなります。 66センチメ-トル，体重は594です。 5キロです； 母牛のからだは124高くなります。 5セ

ンチメ-トル，体重は381です。 3キロです。 結構はで，皮は弱いですて毛は，毛の赤紫。 プルはからだが大きくて丈夫で，頭は割合に太くて，定額は広いことは面が平らで 目は大きく

真に迫って，角は短くて平たくて丸くて，首課は太くて短いで 何事もなく垂れて発達して，もとどりのきのえは広いに高くなって，胸は広くて深いで 腰を暗記して平らでまっすぐで，

長さはちょうどよくて，腹は丸くきちんと整う からだは真丸く肥えていて，四しは堅固で，ひづめ質は割合にかたいで 姿勢は健康美に富んで，勇壯でたけだけしいです； 母牛は頭が美

しくて，からだは均等に追って，乳房がよく発育します。
苦しみやつらさを耐えしのぶ 引っ張って力を積みこんでつよいです。 いちばん大きく力を引っ張る　 プルは479です。 9キロ，うしの336を去勢します。 6キロ，母牛は281です。 2キ

ロ，およそ体重を占めるの 71% - 77% ; 最高積載量　 プルは3796です。 5キロ，うしの3333を去勢します。 8キロ，母牛は2440です。 2キロです； 耕作して力を引っ張って普通体重の

30%ぐらいを占めます。 うしを去勢すると一時間によく知っている湿る粘土の麦の割り株の地の546を耕すことができます。 7平方メ-トル，母牛は533です。 3平方メ-トルです； 車の速

度を引っ張る　 均等に1.0メ-トル/秒うしを去勢して，母牛1.0メ-トル/秒です。 普通一歳は使う戦争を多く訓練教育して，3-1才戦争の力はいちばんつよくて，戦争の年限10-1年使いま

す。 気性は温順で，従って運転します。
繁殖力はつよいで 遺伝性は安定的です。 中等条件の下飼う秦へ発情する，体重220-24キロに達しますか。 一般な1.5-才は種つけをすることが始まるで，14-1年繁殖して，一年中発情す

る タイヤに91連れられます。 9%，活着率は98%で，繁殖率は70%一90%です。 牛の子はうしの生まれたばかりが重さが20-2キロです。 プル12月年齢性が熟する，エヤクラチオンは数量の

5ですか。 7ミリリットル，せいしの密度は8-1億/ミリリットルです。 使用の年限の10年です。
食肉用性能はよいです。 秦川牛へとっくに熟する，ひどい速いに増加する，屠殺する率、赤身率、骨肉は待つより目標がも割合に高いですか。 中等条件の下で飼って，6月-18月年齢は

うしを去勢して一日重い0を増加します。 7キロ，18月の年齢体重を屠殺して普通400キロに達することができて，屠殺する率 60. 75% , 正肉率 52. 21% , 赤身率 76. 06% , その肉質は

柔らかくて，柔らかくて汁たっぷり，色とつやはまっかな色で 大理石の紋を備えます。 あります」、紋、焼きもちのうしのあつものを備えて，膏血はつややかでにおいがよい柔らかい

」歴史の年です。 その肉は高い蛋白質といろいろなアミノ酸を含有して，脂肪は低いです。 肉の性能の国外の有名な肉牛の製品の種類とを産んで近づいてあるいは越えます。 日本の友

人は言うことをたたえる　 秦かわの牛肉と日本の名札の牛肉 - -神戸の牛肉はようでよいです。 乳数量の日産の3を分泌します。 22キロ，8いちばん高いです。 1キロ，クリ-ムは4連れ

ます。 69%，蛋白質は二番目0%で，ラクト-スは6です。 55%，灰分は0です。 8%，物質の16をやります。 05% . その皮、ほね、毛、みさき、内臓、血、脂肪などは全部工業原料です。
適応性はつよくて，太く我慢して飼います。 秦川牛はやすくて肥えていて養いやすいで，放牧することができるし，放棄して飼うことができます。 食べ物を探す性能はよくて，能力を

消化してつよくて，太い精選飼料にもかかわらず 全部比較的よく生長して発育することができます。
うし，人類でいちばん忠実、もっとも親友です！ うし，強健、平穏、私心がない、正直で堅忍不抜なシンボルです。 千百年来，うしは私たちの「宝」だ - -それつらい労働，人々にく

らしのみなもとを持ってきます； それは乳を使って，しる，人類を養い育てました； 必要な時角を使って，敵に戦います； その精神と品性，人類に差し上げて與える巨大な財産で，い

つまでも人々が真面目に前に苦しい長旅をすることを激励しています！