只要4小时! 西安坐高铁去西宁吹凉风吃美食

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    上周,宝兰高铁正式通车运营。西安市民三小时就可以到兰州,四小时到西宁,不出意外,“西游记”将成为夏日旅行的热门词汇。西安40多度的三伏天,高铁四小时之外的西宁却只有20多度,老陕可以乘坐高铁,逃离炎热的酷暑,前往千里之外的西宁,在20多度天里吃着烤羊排,牛肉面,手抓饭,画面太美不敢看!

    西安到西宁的票价为232.5元,到兰州174.5元,价格非常划算。列车飞速行驶中,一路经过宝鸡南、东岔、天水南。秦安、通渭、定西北、榆中站。在高铁上欣赏祖国西部的独特地貌,是不是很酷?

    西宁,是青海省省会,是世界高海拔城市之一。从西宁可以达到青海大部分城市和地区:青海湖、茶卡盐湖、塔尔寺、阿尼玛卿山、昆仑山、新青峰、日月山。如果是周末出发的两日游,小编建议大家路线可以这样选择,第一天前往塔尔寺,青海湖;第二天在西宁市区内品尝美食,行程不松也不紧。

    塔尔寺:对于第一次来西宁的人来说塔尔寺是一个很值得去的地方,在这里可以看到虔诚的教徒,有着浓郁的藏传佛教的气息,独特的建筑风格和浓郁的色彩表现肯定给你一种耳目一新的感觉。

    青海湖:去西北旅游,几乎是游客都要去的景点,这个青海湖估计看一次还不够,太大了,而且景色随季节的不同而不同,吸引的人也不同。比如7月去,在151基地一带,油菜花与青海湖构成了一幅鲜艳的画面,人穿红色的服装站在期间,那是相当的漂亮!如是11月去,那就是雪景,湖面平静如镜,四周很开阔!另外,青海湖的旅游不是在于一个景,而是在于细心地去打量和欣赏。

    门源油菜花:这里油菜花西起浩门河畔的青石嘴,东到大通河畔的玉隆滩,北到与甘肃省交界的冷龙岭,南至高峻的大坂山,绵延数十公里美如画。从每年的七月初开始,这里就进入了油菜花盛开的季节,开花时间是7月5日至25日,最佳花期是7月10日至20日。

    作为青海省会,西宁值得你为它停留的,可不只那一碗酸奶。在这里,我们可以吃到青海老酸奶、牦牛肉干、烤羊排、羊肠面,想想都口水直流。

    甜醅子:甜醅子的主要原料和米酒有些区别,由莜麦或青稞制成。此物吃起来香甜,还有醇芳的酒汁,故名甜醅子。据同行的小伙伴讲,喝一起来有一些“醪糟”味,非常清凉解暑。

    手抓饭:西宁对于爱吃牛羊的人来说绝对是圣地,这里的羊肉手抓饭也是一绝。手抓羊肉,无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放,热情好客的性格,颇受各地游客的欢迎。在西宁,几乎每一家餐馆都会有手抓羊肉这一道大餐,羊肉约50元/斤。

    烤羊肉:大家务必尝尝烤羊肉,嫩!烤羊排,爽!西宁人都很喜欢吃祁连草原的牛羊肉,因为在草原长大,味道鲜美,没有膻味,并且草原风景也非常漂亮。

    烤羊排:直接生烤,出来的肉都显示出金黄色,青海羊肉的肉质简直空前绝后。出人意料的酥脆口感,已经接踵而至迸出的油脂,能够在瞬间满足一个吃货所有美好的追求。咬下一整块,外焦里嫩都不足以形容嘴中咀嚼之物,灼人却不伤人的辣味,提味却不掩盖肉质的孜然,青海的羊肉就是这么得天独厚。

    抓面:青海的面食可谓花样百出,面片,炮仗,干版,抓面,都是值得一尝的美食。抓面是青海人最喜欢的早餐和宵夜之一,地位类似于热干面在武汉的早餐地位。

    炒炮仗:听着名字就有点好奇,吃在嘴里不会“爆炸”吗?实际上,炒炮仗是一道青海风味面食,拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。

    烤牛板筋:牛板筋烤着吃起来有点像火锅里面烫过的黃喉那种嚼劲和感觉,很赞,烤干子一大盘,嫩到几乎夹不起來,以前只吃过烤肉筋,没想到牛板筋还是一个这么硬的菜。

    这两年,西宁人越来越爱吃火锅,对火锅的要求也越来越高。在西宁的两天里,我们也见到了不少的火锅店,西部地区的火锅跟四川火锅比起来,明显多了一份“豪迈”。

    牦牛肉:火锅也有鸳鸯锅,一半清汤一半辣子,荤菜点的黄喉毛肚和牦牛肉,一上来就感受到西北的豪迈了,量好多很实在,牦牛肉大大一盘,在锅里涮一下就熟了,沾着调料很是美味。

    青稞花卷:我们对于青海的印象便是——独特的青稞文化,青稞面,青稞酒,西宁人的餐桌上的确有着各种青稞制作的面食。有人就问了,吃粗粮有啥不好,人家想吃还吃不上呢。

    西宁小吃:俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美食。从宴会上的正餐大菜,到街头边的风味小吃,可以说不胜枚举。西宁的小吃和咱西安回民街有些相似,但吃起来,明显多了一份“情怀”。

    言归正传,西安40度把人“烤化”,而西宁的天气却非常凉爽,早晨一大早从西安坐高铁出发,中午到西宁,可直接去塔尔寺,休息一晚去青海湖,次日晚上乘坐最晚一般高铁回到西安。宝兰高铁开通后,西安人可以利用周末西宁两日游了,还等什么呢,走起!